Quản lý F&B cho địa điểm tổ chức concert Lotus Arena
- Lương
- Chưa nêu mức lương
- Loại
- Toàn thời gian
- Vị trí
- Nha Trang
Về vị trí này
Lotus Arena, địa điểm tổ chức concert mới tại Việt Nam, đang tuyển quản lý F&B để khởi động và vận hành quầy bar, điểm ăn uống và khu VIP. Trách nhiệm: lên kế hoạch thực đơn, danh mục sản phẩm, mua hàng và doanh số; xây dựng và quản lý đội ngũ; kiểm soát doanh thu, giá vốn hàng bán, tồn kho và hao hụt; thiết lập quy trình làm việc và phân tích kết quả tài chính của sự kiện. Yêu cầu: có kinh nghiệm cung cấp đồ ăn uống cho concert từ 1.500 khách trở lên; có kinh nghiệm quản lý F&B/bar/nhà hàng; hiểu các chỉ số tài chính, mua hàng và quản lý tồn kho; có kinh nghiệm xây dựng đội ngũ và quy trình từ đầu. Lịch làm việc theo tiến độ chuẩn bị và tổ chức sự kiện. Mức lương thương lượng khi phỏng vấn. Để ứng tuyển, vui lòng gửi CV và mô tả kinh nghiệm cung cấp đồ ăn uống cho sự kiện đại chúng. Liên hệ qua WhatsApp +66 95 609 4106.